กินดี อยู่ดี มีสุข Café Craft by Chanintr

เมื่อเดินเข้ามาในพื้นที่ร้าน Café Craft by CHANINTR จะพบกับอาคารรูปตัว C ที่มีกระจกเปิดโล่ง ส่วนคอร์ทกลางจะมีต้นจามจุรีต้นใหญ่ คอยต้อนรับแขกผู้มาเยือน

เพื่อนๆ อาจจะยังไม่คุ้นกับแบรนด์เฟอร์นิเจอร์ CHANINTR กันใช่ไหมคะ จริงๆ แล้วแบรนด์นี้เป็นแบรนด์นำเข้าเฟอร์นิเจอร์จากต่างประเทศซึ่งมีมานานกว่า 20 ปีแล้วค่ะ

แน่นอนว่าเมื่อทางแบรนด์ทำคาเฟ่ เมนูอาหารและเครื่องดื่มที่เลือกมาจึงมีความพิถีพิถันในการทำ และสัมผัสได้ถึงคุณภาพของวัตถุดิบที่ทางร้านเลือกใช้

ภายในร้านเป็นอาคาร 3 ชั้น ชั้น 1 เป็นส่วนของร้านอาหาร ชั้น 2-3 เป็นโชว์รูมเฟอร์นิเจอร์ที่มีการสับเปลี่ยนหมุนเวียนตลอดทั้งปี

ส่วนเรื่องการตกแต่งโซนร้านอาหารก็ไม่น้อยหน้าค่ะ ทางร้านคุม Mood & Tone โดยรวมด้วยสีโทนสว่าง ให้ความรู้สึกสวย สบายตา อบอุ่น เหมือนอยู่บ้าน พร้อมมีช่องเปิดรอบตัวร้าน เปิดรับแสงธรรมชาติและทิวทัศน์ต้นจามจุรีบริเวณคอร์ทกลางร้าน

เมื่อเดินถัดมาจะพบกับเคาน์เตอร์ขนาดใหญ่ ที่ทำหน้าที่เป็นบาร์กาแฟในตอนกลางวัน และบาร์ค็อกเทลหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ในยามค่ำคืน

กิมมิคเล็กๆ ของเคาน์เตอร์กาแฟคือการตกแต่งด้วยหินขัดโทนขาว-เทา เข้ากันได้ดีกับชั้นวางไม้สีอ่อนด้านหลังค่ะ

มาดูเมนูอาหารของทางร้านกันบ้าง เมนูของทางร้านจะมีไม่เยอะมาก ส่วนมากเป็นเมนูพื้นฐาน โดยมีการปรับสูตร เปลี่ยนวัตถุดิบให้อร่อยมากยิ่งขึ้น ซึ่งจะเน้นที่วัตถุดิบออร์แกนิคเป็นหลัก เพราะต้องการความสดใหม่ คงรสชาติดั้งเดิม ปรุงแต่งรสชาติให้น้อยที่สุด เพื่อนำมาประกอบเป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่สามารถรับประทานได้ทุกวัน

เราเริ่มต้นด้วยเมนูพาสต้า Chicken Pesto Caserecce (290 Baht) พาสต้าซอสเพสโต้ผัดกับไก่

อาจจะดูแปลกๆ เพราะไม่ค่อยมีใครผัดเพสโต้กับไก่และบรอคโคลี จริงๆ แล้วเข้ากันมากค่ะ ยิ่งเมื่อโรยชีสและคลุกเคล้าให้ทั่ว รสชาติก็กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

Craft French Toast (270 Baht) เมนูเฟรนช์โทส กล้วยคาราเมลไลซ์ โปะบนขนมปังกรอบๆ ร้อนๆ หอมเนย ราดด้วยไซรัปรสชาติเข้มข้น เป็นเมนูแนะนำที่เราอยาก Recommend ไม่ควรพลาดเมื่อมาที่ Café Craft by CHANINTR ค่ะ

Basil & Ginger Lemonade (120 Baht) น้ำมะนาวผสมขิงและใบโหระพา สดชื่น มีพลังสุดๆ

รสชาติของขิงและใบโหระพาช่วยดับความเปรี้ยวของน้ำมะนาวคั้นสด ไม่ให้เปรี้ยวจนเกินไปนัก และยังเข้ากันดีด้วยค่ะ

เมื่อรับประทานอาหารเสร็จแล้ว หากชอบเซทแก้ว จาน ชามชิ้นไหน สามารถซื้อกลับไปใช้ที่บ้านได้ด้วย เพราะทางร้านขายอุปกรณ์ที่ใช้ในร้านอาหารทุกชนิด รวมทั้งวัตถุดิบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นพาสต้า เกลือ หรือชา ก็มีให้ซื้อกลับเช่นกัน

Motto ของ CHANINTR คือ Living Well แปลเป็นไทยได้ว่า กินดี อยู่ดี มีสุข นั่นหมายถึงเฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้นที่ทางแบรนด์เลือกมาจะเป็นงาน Craftmanship มีความเรียบง่าย และโชว์สัจจะวัสดุนั้นจริงๆ

เป็นเฟอร์นิเจอร์ที่เมื่อวางในห้องแล้ว จะดูกลมกลืนกับบรรยากาศ ไม่เตะตา แต่ก็แอบแฝงด้วยความคลาสสิคอยู่ในตัว และนอกจากจะดีไซน์สวยแล้ว ฟังก์ชันยังตอบโจทย์ผู้ใช้งานด้วยค่ะ

ที่ชั้น 2-3 จะมีการแต่งดิสเพลย์เฟอร์นิเจอร์ไว้ตามมุนต่างๆ ของห้อง สามารถเดินเพลินๆ ชมเฟอร์นิเจอร์สวยๆ หรือเลือกซื้อเฟอร์นิเจอร์ที่ชอบได้